Biscuiti cu sortisoara

Ingrediente

• 100 gr unt
• 1 ou
• 200 gr faina
• 150 gr zahar
• 1 praf de copt
• 1 lingurita scortisoara

Se amesteca untul impreuna cu oul , scortisoara si zaharul.

Se adauga faina si praful de copt si se framanta pana se leaga totul.

Se lasa la frigider 15-20 minute, apoi se intinde o foaie de aproximativ 0,5 cm, direct pe hartia de copt si se taie forme dupa preferinta. Atentie sa aiba spatiu intre ele pentru ca in cuptor se intind inca cu 0,5 cm .

Se inlatura aluatul dintre formele taiate ,se presara zahar deasupra si se baga la cuptor la 180 grade timp de 15-20 min.

Se lasa 2-3 minute sa se intareasca inainte de a le lua de pe hartie.