Ficat cu ceapa

O reteta simpla ,gustoasa si bogata in vitamine si fier .

Ingrediente

• 2 cepe mari
• 50 ml ulei
• 500 gr ficat de porc
• 1 lingurita boia
• sare, piper

Se prajeste ceapa in ulei pana devine cristalina. Se adauga boiaua si ficatul bucatele sau felii. Eu l-am avut felii. Se prajeste un pic ficatul pe ambele parti apoi se adauga o cana de apa.

Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba si sa scada apa pana devine un sos.

Se serveste cu garnitura de cartofi ,orez sau cus cus . Eu am ales cus cus.