Sos de usturoi (alioli)

All-i-oli sau alioli este un sos de usturoi foarte tipic în Spania. Numele acestui sos all-i-oli inseamna usturoi si ulei , care de fapt sunt si ingredientele acestui sos.

Metodele de preparare a acestui sos sunt diverse. Eu va pun aici cea mai simpla si dupa parerea mea si cea mai gustoasa. Nu trebuie decat sa amestecati  ingredientele . E nevoie de

• 600 gr maioneza ,
• 3 catei de usturoi,
• o lingura de patrunjel tocat 

Usturoiul se face mujdeisi se adauga in maioneza impreuna  cu patrunjelul . Maioneza ramane la alegerea fiecaruia daca o face in casa sau o cumpara. Eu pun de obicei cumparata.

Utilizarea sosului de usturoi 
Sosul de usturoi  este un sos cu adevarat incredibil , care îmbină mai multe genuri: peşte, carne, legume, orez, cartofi prajiti etc.